Афганский борщ

Афганский борщ

Вкусный Афганский Борщ в Афганском Казане.

Вкусный в выходные и будни за 60 минут. Афганский Борщ рецепт наваристого борща в афганском казане с говядиной или бараниной. Казан является и сковородой, и кастрюлей одновременно, чем пользуются мастера, создавая совершенно непохожие рецепты привычных блюд. Набор ингредиентов для борща в казане стандартен. Все отличие в том, что мы сначала все обжарим в казане, а потом начнем варить.

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Говядина 1 кг
  • Свекла 1 шт.
  • Кориандр 1/2 ч.л.
  • Зира 1/2 ч.л.
  • Черный тмин 1/2 ч.л.
  • Перец смесь 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Аджика 2 ст.л.
  • Зелень 1 пучок
  • Картофель 5-8 шт.

⠀Приготовление шикарного борща:

1. Готовим бульон в афганском казане. Для этого берем говядину на косточке, заливаем водой.

2. Тем временем готовим поджарку в чугунном казане.

– Слегка обжариваем лук

– Добавляем морковь, тертую свеклу,столовую ложку томатной пасты

– Вливаем воду дабы овощи тушились

– Добавляем сахар, соль

3.Тем временем Бульон в афганском казане уже сварился, выпускаем пар

– Бульон выливаем в казан, предварительно убрав зажарку

– Мясо нарезаем кубиками по 1 см и добавляем в бульон

– добавляем капусту, соль, картофель

4. Когда картошка приготовилась пускаем зажарку

– добавляем перетертое сало с чесноком, лавровый лист

Убираем огонь и через 15 минут можно выкладывать на стол

Бульон мы варили в афганском казане чтобы ускорить процесс в 3 раза)

  • Сырный суп
    Рецепт, как приготовить сырный суп, может быть легким или изысканным, но главное – он очень аппетитный и вкусный. Варить супчик можно на основе твердого или нежных плавленых сырков. В процессе они придают потрясающую консистенцию блюду, которое буквально тает во рту….
  • Суп из лосося
    Если вам интересно узнать, как приготовить суп из лосося в домашних условиях — Смотрите наш видео-рецепт, и во всех тонкостях приготовления вы начнете разбираться, как профессиональный шеф. Ингредиенты: Приготовление: Обжариваем на растительном масле лук и морковку 3-4 мин. Добавляем картошку,…
  • Суп с фрикадельками
    Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Ведь приготовление супа с фрикадельками не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат — сытное и всегда нарядное первое для всей семьи! Суп с фрикадельками Ингредиенты: Приготовление: Добавляем к фаршу…
  • Борщ свекольный
    Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Главный ингредиент борща — свекла. Борщ свекольный Ингредиенты: 🍲Свёкла – 2…
  • Легкий крем-суп из цветной капусты
    Предлагаем вам ознакомиться с подборкой рецептов супов-пюре из цветной капусты с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить крем-суп из цветной капусты быстро и вкусно! Легкий крем-суп из цветной капусты Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста – 1/2 кочана🥔 Картофель – 3-4 шт.🌿 Луковица –…

Группа ВКонтакте

Ищем только лучшие рецепты в сети.
Storleken pa kambern II med faktorer orsakar ar kamgra fda godkand penis kallar Erektil dysfunktion ED ar resultatet av okat blodflode till...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рекламные объявления