Сливочный суп с форелью и помидорами.
Форелевый бульон считается одним из лучших, так как он не просто вкусный, но и невероятно полезный. Варить его лучше из свежей или мороженой рыбки, слабосоленое филе точно не подходит. Подавать сливочный суп с форелью всегда рекомендуется с дольной лимона, который усиливает вкус лососевых.
Ингредиенты:
✅ – голова и хвост от рыбы (чем пожирнее будет рыбка, тем лучше)🐟
✅ – 2 половины стейка форели 🐟
✅ – 1 морковь 🥕
✅ – 1 луковица 🧅
✅ – лавровый лист 🍃
✅ – 3 шт картофеля 🥔
✅ – плавленный сливочный сыр 🥯
✅ – 2,5 л воды 💧
✅ – зелень (у меня укроп и петрушка)
✅ – специи по вкусу
Приготовление:
1️⃣Голову и хвост от рыбы, 2 стейка форели, целую луковицу и морковь, лавровый лист отправляем в кастрюлю, заливаем водой и даём закипеть.
2️⃣Как закипает бульон, убираем все ингредиенты, процеживаем бульон и отправляем обратно на огонь.
3️⃣Нарезаем кубиком картофель, морковь и лук и добавляем к бульону.
4️⃣Сыр так же режем кубиком и добавляем в суп.
5️⃣Варим мин 20-30 до готовности картофеля.
6️⃣Форель нарезаем и отправляем в суп, примерно мин за 5 до готовности супа.
7️⃣При подаче посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусным супчиком 🤤
- Сырный суп
Рецепт, как приготовить сырный суп, может быть легким или изысканным, но главное – он очень аппетитный и вкусный. Варить супчик можно на основе твердого или нежных плавленых сырков. В процессе они придают потрясающую консистенцию блюду, которое буквально тает во рту…. - Суп из лосося
Если вам интересно узнать, как приготовить суп из лосося в домашних условиях — Смотрите наш видео-рецепт, и во всех тонкостях приготовления вы начнете разбираться, как профессиональный шеф. Ингредиенты: Приготовление: Обжариваем на растительном масле лук и морковку 3-4 мин. Добавляем картошку,… - Суп с фрикадельками
Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Ведь приготовление супа с фрикадельками не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат — сытное и всегда нарядное первое для всей семьи! Суп с фрикадельками Ингредиенты: Приготовление: Добавляем к фаршу… - Борщ свекольный
Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Главный ингредиент борща — свекла. Борщ свекольный Ингредиенты: 🍲Свёкла – 2… - Легкий крем-суп из цветной капусты
Предлагаем вам ознакомиться с подборкой рецептов супов-пюре из цветной капусты с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить крем-суп из цветной капусты быстро и вкусно! Легкий крем-суп из цветной капусты Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста – 1/2 кочана🥔 Картофель – 3-4 шт.🌿 Луковица –…
