Куриный суп с кнелями рецепт:
Куриный суп с кнелями. Насколько прост этот суп в приготовлении. Настолько же но вкусный в итоге. Не требуется никаких сложных действий, на вкус невероятный. В этом рецепте вся фишка в кнелях. Благодаря способу приготовления, эти французские «тефтельки» получаются очень нежными и сочными. Такого совсем не ожидаешь от привычно суховатых куриных грудок. Готовятся они значительно быстрее, что экономит время и оставляет больше полезного.
➡️ Продукты:
✔️ 2 л куриного бульона (или воды)
✔️ 1 морковь
✔️ 1 ст.л.панировочных сухарей (или 1 кусочек белого хлеба без корки)
✔️ 200 г. куриного филе
✔️ 1 яйцо
✔️ 100 мл сливок
✔️ 200 г грибов
✔️ соль, перец
✔️ петрушка
➡️ Приготовление:
▪️ Сварить куриный бульон
▪️ добавить грибы, соль. Варить 15-20 мин
▪️ Добавить нарезанную кружками морковь, готовить ещё 10 мин.
▪️ За это время готовим кнели:
▪️ В чашу блендера положить нарезанное маленькими кусочками куриное филе.
▪️ Туда же добавить панировочные сухари (или хлеб без корочки), сливки, яйцо, соль, перец.
▪️ Измельчить блендером. Должна получиться влажная липкая масса. По необходимости , если жидкая получилась добавить мясо, если очень густая – сливки.
▪️ под кастрюлей увеличить огонь
▪️ двумя влажными чайными ложками сформировать кнели , опустить в кипящий бульон
▪️ Варить ещё 3 мин
▪️ добавить нашинкованную петрушку
▪️ довести до кипения, снять с огня
✅ Готово ✅
- Лагман
Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя … Читать далее - Грибной крем-суп
Вкуснейший грибной крем-суп из шампиньонов и картофеля, с нежной текстурой. Картофельно-грибной крем-суп – это вкусно, быстро и просто! Ингредиенты: Приготовление: Лесные грибы и картофель залить водой и варить до готовности.Тем временем нарезать лук и шампиньоны мелким кубиком и обжарить на … Читать далее - Суп с сырными шариками
Такой вкусный, ароматный и сытный куриный суп с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам. Ингредиенты: Приготовление: Варим куриный бульон до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, … Читать далее - Суп из свиной шеи
Суп из свиной шеи, нельзя назвать лёгким. Но в холодное время года, когда организму нужна более калорийная пища, рецепт супа из свинины будет особенно актуален. Ингредиенты: Приготовление: Для начала нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные … Читать далее - Наваристый супчик
Очень вкусный и наваристый суп. Как раз для зимнего и холодного дня. Рецепт идет на 6-8 порций. Ингредиенты: Приготовление: Куриные бедрышки обжариваем в сотейнике на растительном масле до легкой, румяной корочки. В этом же масле пассируем измельченную морковь и … Читать далее
