Котлеты по-киевски – пошаговый видео-рецепт. Простые и понятные пошаговые рецепты котлет по-киевски с видео помогут вам приготовить это всеми любимое популярное блюдо, даже если вы – не самый опытный кулинар. Достаточно посмотреть, как приготовить котлеты по-киевски в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-куриное филе/фарш- 900гр⠀
-панировочные сухари ⠀
-яйцо для панировки ⠀
-мука для панировки⠀
-соль/перец⠀
⠀
Масло ароматное:
-масло слив- 160гр
-цедра лимона- 1шт
-сок лимона- по вкусу
-чеснок
-соль
-укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-для ароматного масла смешиваем мягкое слив масло с цедрой и соком лимона, измельченным чесноком, нашинкованным укропом и специями
-ароматное масло заворачиваем в пищ пленку и отправляем в морозилку на 15-20мин
-для котлет пропускаем филе через мясорубку, приправляем солью и перцем
-расчет на котлеты:
25гр масла+150гр фарша=
6 больших котлет
-берем кусочек масла, заворачиваем в фарш, формируем котлету
-далее обваливаем наши котлеты в муке, потом во взбитом яйце и в панировочных сухарях
-обжариваем во фритюре (темп 170град 4-6мин)
-далее шарики перекладываем в форму и запекаем в разогретой до 180град духовке 15-20мин
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
- Паста
Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары. ИНГРЕДИЕНТЫ -Спагетти- 100-120гр-Куриная грудка- 1шт-Сливочное масло-… - Куриные котлеты с кабачками
Куриные котлеты с кабачками – идеально для тех, кто хочет приготовить нежные куриные котлеты с кабачком. Ингредиенты: Приготовление: - Картофель с мясом
Картофель с мясом – универсальное блюдо, которое нравится всем и получается даже у неопытных хозяек. Это гармоничное сочетание всегда радует гостей и домочадцев, подходит для любого случая и готовится просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ -картофель- 5шт-филе куриного… - Куриные сердечки
Куриные сердечки в сливочно-творожном соусе на сковороде. Мягкие и сочные, на второе, быстро, просто и вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ -сердечки- 500гр-лук- 1шт-шпинат- 100гр-творожный сыр- 2стл-сливки 20%- 150мл-соль, перец- по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Сердечки помыть, разрезать на половинки, убрать сгустки-На хорошо… - Куриные гнезда
Куриные гнезда – самый простой и вкусный рецепт из куриного филе в духовке. Приготовим сочные куриные гнезда с тремя разными начинками. ИНГРЕДИЕНТЫ -куриный фарш- 700гр-соль, специи-лук- 2шт-морковь- 1шт-грибы- 200гр-консервир ананасы-сметана- 200гр-сыр- 250гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ -В куриный фарш добавить соль и…
- Картофельный гратен
Картофельный гратен – блюдо, прославленное изысканными ресторанами Франции. Классический рецепт картофельного гратена с сыром. Ингредиенты: Приготовление: Картофель очищаем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.В кастрюлю с Толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок… - Плов с нутом
Плов с нутом – в этом варианте плова используется турецкий горох нут, который предварительно замачивается в воде, что влияет на время, но не на сложность приготовления. Нут и рис в этом рецепте отвечают за питательность, чернослив придаёт блюду приятную сладость, а пряности… - Лосось в сливочном соусе
Лосось в сливочном соусе. Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный лосось в кремовом-чесночном соусе готовится буквально 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить… - Жареная молодая капуста с индейкой
Жареная молодая капуста с индейкой Благодаря рецепту с фото и пошаговым описанием, вы приготовите ужин легко и просто. Даже если вы не придерживаетесь правильного питания, за такой вечерний прием пищи ваш организм будет только благодарен! Ингредиенты: 🍗Индейка – 500-600г;🧅Лук… - ПастаПаста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары. ИНГРЕДИЕНТЫ -Спагетти- 100-120гр-Куриная грудка- 1шт-Сливочное масло-…
