Свиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина.
Свиные медальоны
Ингредиенты:
🥩Свиное филе – 600г
🥘Шампиньоны – 300г
🥛Сливки – 150 мл
🧀Сыр – 100-150г
Приготовление:
- Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки.
- Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.
- Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1, приправа для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала, чтобы соус был погуще.
- Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 190 градусов на 40 минут.
Готовьте с удовольствием!
- Свиные медальоны
Свиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина. Свиные медальоны Ингредиенты: 🥩Свиное филе – 600г🥘Шампиньоны – 300г🥛Сливки –… - Мясо на подушке из лука
Приготовим мясо на подушке из лука. Очень простой повседневный видео-рецепт, на ужин или обед. Ингредиенты: 🥩 Стейки🧄 Чеснок🧅 Лук – 3 шт.🧈 Масло сливочное – 80 гр.🌭 Соевый соус – 3 ст.л.🍎 Яблочный уксус… - Свиные рёбрышки
Свиные рёбрышки – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приготовить большое разнообразие блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ -Свиные ребра- 3кг-Соль, перец Для маринада:-Соевый соус- 4 стл-Барбекю/том паста- 4 стл-Чеснок- 3 зубч-Горчица- 1 стл ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Пленку у ребер снимаем,… - Сочные котлетки
Сочные котлетки – рецепт домашних котлет из фарша в семьях передают из поколения в поколение, от мамы к дочке. Вкусные котлеты из свиного фарша. Ингредиенты: Приготовление: В миске смешиваем яйца, сметану, зелень, петрушку, чеснок, соль и немного перца. Все… - Домашняя буженина
Домашняя буженина – это большой кусок свинины, как правило, окорок без кости, запечённый целиком. Приготовление буженины – рецепт, принадлежащий разным народам. Секрет сочной ароматной домашней буженины в том, что мясо предварительно маринуется в холодильнике на протяжении как минимум 3-х часов. А при…
