Борщ по-винницки рецепт:
Борщ любят все и существует достаточно много различных вариантов приготовления. Мы вам предлагаем еще один, не менее вкусный. Борщ по-винницки простой пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
- Вода – 3 л
- Свиные ребра – 700 г
- Капуста белокочанная – 0,5 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Томатная паста – 2–3 ст. л.
- Помидор – 2 шт.
- Фасоль – 0,5 стак.
- Перец душистый – 3–4 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Черный перец (молотый) – 0,5 ч. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Пшеничная мука – 1 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Подсолнечное масло – 4 ст. л.
- Сало – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Укроп – 1 пуч.
- Петрушка – 1 пуч.
- Сметана по вкусу
