Хрустящие треугольники

Хрустящие треугольники

Author: Видео рецепты

Ищем только лучшие рецепты в сети.

Эчпочмак – рецепт татарских пирожков треугольной формы (название переводится с татарского языка как “треугольник”) с начинкой из мяса, картофеля и лука. Для эчпочмаков обычно используется дрожжевое тесто, но можно сделать эти пирожки-треугольники по-татарски и из пресного теста.

Ингредиенты:

  • 120 г воды
  • 100 г подсолнечного масла
  • 0,5 ч.л соли
  • 300 г муки (сколько возьмёт тесто, чтоб оно было мягкое, но эластичное)
  • Для начинки:
  • 300 г мяса/фарша
  • 3-4 картошки средних размеров
  • 1 луковица
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста и даём отдохнуть 20 минут. Мясо, картошку очищенную, лук режем кубиками, солим, перчим, перемешиваем.
Из теста формируем шарики, раскатываем, выкладываем начинку и формируем треугольники.
Отправляем в духовку при 180 градусах примерно 35-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке, в электрической готовятся быстрее).

Группа ВКонтакте

  • Новогодняя закуска «Ракушки»
    Author: Видео рецепты Ищем только лучшие рецепты в сети. Повар-любитель предложила приготовить к новогоднему столу рецепт – Новогодняя закуска «Ракушки», начиненные закуской, от которой гости будут без ума! Рецепт столь же оригинален, сколько прост. Но подача заинтригует даже самых настоящих…
  • Торт – роллы из лосося
    Author: Видео рецепты Ищем только лучшие рецепты в сети. Все, кто любят суши и роллы, обязательно оценят этот потрясающий Торт – роллы из лосося! Это блюдо представляет собой слоеный салат из семги, риса, авокадо и свежего огурца….
  • ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ
    Author: Видео рецепты Ищем только лучшие рецепты в сети. Как приготовить праздничную закуску в виде шариков на Новый год, Рождество, День рождения. Закусочные шарики – удачное решение для праздничного стола. Смотрятся они очень выигрышно, и станут отличным угощением на…
  • Мясные рулетики
    Author: Видео рецепты Ищем только лучшие рецепты в сети. Сытные, мягкие, сочные мясные рулетики. Так же хорошо подходит для обеда или ужина, с гарниром по своему вкусу. Ингредиенты: Приготовление: Мясо нарезаем равными порционными кусочками. Затем каждый кусочек…
  • Съедобные розочки
    Author: Видео рецепты Ищем только лучшие рецепты в сети. Съедобные розочки – идеально подходят для праздничного стола. Можно использовать тарталетки. Ингредиенты: 🥔Сырой картофель – 5 шт.🌻Растительное масло – 2 ст.л.🧂Соль🧀Сыр – 40г Приготовление: Готовьте с…
Ищем только лучшие рецепты в сети.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рекламные объявления