Домашняя сaмса — несложный в приготовлении азиатский пирожок. У нас широко известна самса узбекская, хотя рецепт самсы и как сделать самсу знают во многих странах Центральной, Южной и Юго-Западной Азии.
Ингредиенты:
- 200 мл холодной воды
- 1 яйцо
- 1ч л соли
- 1ч л уксуса (яблочный)
- Мука 450/500гр
- Для смазывания:
- 150 гр растопленного сливочного масла!
Для начинки:
- 500 гр говядины мелко нарезать, как на салат
- 200гр лука
- 200гр картошки
- 50гр сливочного либо растительного масла
- Специи (соль , чёрный перец, Зира , паприка)
Приготовление:
Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин, растаскать очень тонко до прозрачности, вылить на него масло обильно смазать , дать постоять минут 10 и растягивая, как на видео завёрнуто в колбаску. Затем в улиточку. В холодильник на 30 мин. Достаём и режем на брусочки, убираем их в морозилку на 10 мин. Затем как показано на видео надо их приплюснуть. Раскатываем наши лепешки выкладываем мясо, как показано на видео собираем самсу. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
- Домашняя сaмса
Домашняя сaмса — несложный в приготовлении азиатский пирожок. У нас широко известна самса узбекская, хотя рецепт самсы и как сделать самсу знают во многих странах Центральной, Южной и Юго-Западной Азии. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин, растаскать… - Порционные курники
Порционные курники – выпечка получается необыкновенной по вкусу, с сочной начинкой и хрустящим тестом. Курники удобно брать с собой в поездку, поход или на пикник. Ингредиенты: Приготовление: Подогреваем масло с водой и солью, помешивая до растворения масла…. - Мясные гнёзда с грибами
Мясные гнёзда с грибами – оригинальное и необычное блюдо из фарша. Его можно подать к столу горячим или холодным, в качестве основного блюда с гарниром или как мясную закуску. Такие гнезда безусловно станут украшением любого стола. Ингредиенты: 🥩Фарш –… - Мясные оладушки
Эти аппетитные мясные оладушки с золотистой корочкой готовятся из мясного фарша. ИНГРЕДИЕНТЫ -Кефир- 1 ст-Разрыхлитель- 1/2 чл-Соль- 1 чл-Сахар- 1 чл-Мука- 3 стл-Фарш- 300гр-Лук- 1/2шт-Чеснок- 1 зубч-Зелень-Специи для мяса ПРИГОТОВЛЕНИЕ -В миску наливаем кефир, добавляем разрыхлитель, сахар, соль, муку… - Жульен в блинaх
Жульен в блинaх – довольно популярное блюдо, существует несколько вариантов его приготовления. Я предлагаю вам сделать грибной жульен и подать его к столу в мешочках из блинов. Блюдо получается и сытным, и вкусным, и ароматным. Ингредиенты: Приготовление: Для теста…
- Ленивые пирожки сосиска с картошкой
Ленивые пирожки сосиска с картошкой, домашние пирожки без всякой волокиты с тестом, без соды и дрожжей, без долгих ожиданий, на скорую руку! Ингредиенты: 🥔Картошка – 250г🧀Сыр – 70г🌿Зелень🫓Лаваш🌭Сосиски – 6 шт.🥚Желток🥫Кетчуп Приготовление: Готовьте с удовольствием! - Печёные пирожки
Печёные пирожки — одно из наших классических блюд, известных во всем мире. Поэтому каждому уважающему себя русскому человеку стоит знать, как приготовить пирожки в духовке. Ингредиенты: Тесто : В тёплое молоко всыпаем щепотку сахара и дрожжи, оставляем… - Домашняя сaмсаДомашняя сaмса — несложный в приготовлении азиатский пирожок. У нас широко известна самса узбекская, хотя рецепт самсы и как сделать самсу знают во многих странах Центральной, Южной и Юго-Западной Азии. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин, растаскать…
- Вкуснейшие пирожки с капустой
Вкуснейшие пирожки с капустой. Пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка из капусты. Готовятся просто, пекутся пирожки в духовке быстро. Ингредиенты: 🥐Мука – 950г🥖Дрожжи – 40г🥛Молоко – 540 мл🍭Сахар – 75г🧈Сливочное масло – 90г🧂Соль – 15г🥚Яйца – 2 шт. + 5… - Творожный хачапури
Творожный хачапури – отличный вариант для полноценного завтрака! Ингредиенты: 🥛Творог брикетный – 200г🥚Яйцо – 1 шт.🌮Яйца или желтки для начинки – 2 шт.🍚Рисовая мука – 80г🧂Соль🧀Сыр твёрдый Приготовление: Готовьте с удовольствием!
