Фаршированные кабачки по-новому

Фаршированные кабачки по-новому

Фаршированные кабачки по-новому рецепт:

Фаршированные кабачки по-новому — диетическое, простое и быстрое блюдо. Рецептов и способов приготовления фаршированных кабачков — десятки, если не сотни. Сами по себе кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому фаршировать их можно чем угодно. Желательно брать для фаршировки молоденькие кабачки с тонкой, нежной кожицей — тогда ее не нужно срезать.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 шт. (у меня был крупный)
  • Куриная грудка – 600 гр.
  • Лук – 2-3 шт. (1 луковица к курице, другая – для овощной подушки)
  • Морковь – 2 шт.
  • Томатная паста/домашний кетчуп
  • Помидоры чери – 3 шт.
  • Чеснок – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сыр – 150 гр

✔️ Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезать мелким кубиком, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец.
  2. Готовим овощную подушку. Для этого лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке и обжариваем на топленном масле. Добавляем домашний кетчуп (или томат.пасту), чеснок и все ужариваем.
  3. Подготовим кабачки: нарезать кружками толщиной 3-4 см., убрать сердцевину, по необходимости очистить от кожицы.
  4. В форму выкладываем обжаренные овощи, кабачки и заполняем их фаршем. Поверх фарша выкладываем помидоры.
  5. Закрываем форму фольгой и отправляем запекаться при температуре 180 градусов. За 5-10 мин до готовности посыпаем сыром и вновь отправляем запекаться.
  • Интересные сосиски в тесте
    Интересные сосиски в тесте рецепт: Интересные сосиски в тесте — отличная закуска к пиву, а также вкусный перекус. Сосиски в тесте можно приготовить из дрожжевого, слоеного теста, их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Главное в приготовлении сосисок в тесте —…
  • Фаршированные яйца по Французски
    Фаршированные яйца по Французски рецепт: Фаршированные яйца по Французски – отличная закуска, которую можно приготовить почти из ничего. Они будут уместны и к праздничному фуршету, и к обычному семейному ужину. А чтобы тебе не пришлось ломать…
  • Фаршированные кабачки по-новому
    Фаршированные кабачки по-новому рецепт: Фаршированные кабачки по-новому — диетическое, простое и быстрое блюдо. Рецептов и способов приготовления фаршированных кабачков — десятки, если не сотни. Сами по себе кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому фаршировать их можно чем угодно. Желательно брать для фаршировки молоденькие кабачки с тонкой, нежной…

Группа ВКонтакте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.