Сырный суп рецепт:
Суп сырный — разновидность первого блюда, одним из основных компонентов которого является сыр. Он хорошо расплавляется в горячей воде и придаёт такому супу специфический сырный вкус.
Ингредиенты:
- – 400 г. куриного филе;
- – 2,5 литра холодной обычной воды;
- – 400 г. картофеля;
- – 250 г. моркови;
- – 150 г. репчатого лука;
- – 180 г. мягкого плавленого сыра;
- – 25 г. сливочного масла;
- – 3 листика лаврового листа;
- – соль, перец черный молотый по вкусу;
- – 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;
- – свежая петрушка для подачи.
Гренки:
- – 1 багет;
- – растительное масло;
- – приправа «Итальянские травы» по вкусу;
- – чеснок по вкусу.