Суп с клецками

СУП С КЛЕЦКАМИ

Суп с клецками – рецепт приготовления.

Прежде всего, разберемся, что такое клецки. А это простое сваренное кулинарное изделие из муки и яиц. Подают их как самостоятельное блюдо с различными соусами. А супу клецки придадут необычный вид и большую питательность. Если у вас есть мясной или куриный наваристый бульон, то на первое подайте суп с клецками.

Ингредиенты:

  • Мясо
  • Картошка 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Морковь
  • Вода 3 литра
  • Томат
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень
  • Соль

Тесто для клецок:

  • Яйца 2 шт
  • Соль 0.5 ч ложка
  • Мука 100 гр (-.+)

Приготовление:

В кипящую воду отправляем мясо вариться , как мясо свариться отправляем картошку тоже варим до готовности картошки , тем временем готовим тесто , жидкое как показано на видео . Готовое тесто перекладываемой в пакет , так будет удобнее резать клецки. И начинаем готовить зажарку , готовую зажарку добавляем в наш бульон с мясом и картошкой . И туда же режем клецки. Варим все минут 10 выключаем огонь добавляем соль , измельчённый чеснок и зелень суп готов . Приятного аппетита

Группа ВКонтакте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.