Суп с клецками – рецепт приготовления.
Прежде всего, разберемся, что такое клецки. А это простое сваренное кулинарное изделие из муки и яиц. Подают их как самостоятельное блюдо с различными соусами. А супу клецки придадут необычный вид и большую питательность. Если у вас есть мясной или куриный наваристый бульон, то на первое подайте суп с клецками.
Ингредиенты:
- Мясо
- Картошка 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь
- Вода 3 литра
- Томат
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень
- Соль
Тесто для клецок:
- Яйца 2 шт
- Соль 0.5 ч ложка
- Мука 100 гр (-.+)
Приготовление:
В кипящую воду отправляем мясо вариться , как мясо свариться отправляем картошку тоже варим до готовности картошки , тем временем готовим тесто , жидкое как показано на видео . Готовое тесто перекладываемой в пакет , так будет удобнее резать клецки. И начинаем готовить зажарку , готовую зажарку добавляем в наш бульон с мясом и картошкой . И туда же режем клецки. Варим все минут 10 выключаем огонь добавляем соль , измельчённый чеснок и зелень суп готов . Приятного аппетита
- Лагман
Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя … Читать далее - Грибной крем-суп
Вкуснейший грибной крем-суп из шампиньонов и картофеля, с нежной текстурой. Картофельно-грибной крем-суп – это вкусно, быстро и просто! Ингредиенты: Приготовление: Лесные грибы и картофель залить водой и варить до готовности.Тем временем нарезать лук и шампиньоны мелким кубиком и обжарить на … Читать далее - Суп с сырными шариками
Такой вкусный, ароматный и сытный куриный суп с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам. Ингредиенты: Приготовление: Варим куриный бульон до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, … Читать далее - Суп из свиной шеи
Суп из свиной шеи, нельзя назвать лёгким. Но в холодное время года, когда организму нужна более калорийная пища, рецепт супа из свинины будет особенно актуален. Ингредиенты: Приготовление: Для начала нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные … Читать далее - Наваристый супчик
Очень вкусный и наваристый суп. Как раз для зимнего и холодного дня. Рецепт идет на 6-8 порций. Ингредиенты: Приготовление: Куриные бедрышки обжариваем в сотейнике на растительном масле до легкой, румяной корочки. В этом же масле пассируем измельченную морковь и … Читать далее
