Суп Рамэн рецепт
Суп Рамэн — популярное по всему миру японское блюдо. В его основе — насыщенный бульон, лапша и самые разные добавки: мясо, яйца, овощи и зелень. Сегодня мы раскроем секреты приготовления идеального рамена дома и поделимся нашими любимыми рецептами.
Ингредиенты:
• 200 г свинины
• 2 зуб. чеснока
• 1 пуч. зеленого лука
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. сахара
• 1,6 л воды
• 20 г корня имбиря
• соль по вкусу
• 2 яйца
• 80 г лапши
Приготовление:
- Отварите яйца 🥚 вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Промойте и нарежьте тонкими полосками мясо.
⠀ - Вымойте и измельчите половину пучка зеленого лука, очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока. Тонкими слайсами нарежьте имбирь 🔪.
⠀ - Наполните кастрюлю водой (600 мл), поместите туда мясо 🥩, доведите воду до кипения, снимите пенку, убавьте огонь, добавьте чеснок, лук, имбирь и соль. Готовьте мясо в течение 20–25 минут.
⠀ - Тем временем отварите лапшу 🍜 (следуйте инструкции на упаковке). Достаньте из бульона отварное мясо с зеленью чесноком и имбирем отделите.
Суп Рамэн готов! Приятного аппетита!
- Лагман
Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя … Читать далее - Грибной крем-суп
Вкуснейший грибной крем-суп из шампиньонов и картофеля, с нежной текстурой. Картофельно-грибной крем-суп – это вкусно, быстро и просто! Ингредиенты: Приготовление: Лесные грибы и картофель залить водой и варить до готовности.Тем временем нарезать лук и шампиньоны мелким кубиком и обжарить на … Читать далее - Суп с сырными шариками
Такой вкусный, ароматный и сытный куриный суп с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам. Ингредиенты: Приготовление: Варим куриный бульон до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, … Читать далее - Суп из свиной шеи
Суп из свиной шеи, нельзя назвать лёгким. Но в холодное время года, когда организму нужна более калорийная пища, рецепт супа из свинины будет особенно актуален. Ингредиенты: Приготовление: Для начала нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные … Читать далее - Наваристый супчик
Очень вкусный и наваристый суп. Как раз для зимнего и холодного дня. Рецепт идет на 6-8 порций. Ингредиенты: Приготовление: Куриные бедрышки обжариваем в сотейнике на растительном масле до легкой, румяной корочки. В этом же масле пассируем измельченную морковь и … Читать далее
