Суп гаспачо

Суп гаспачо

Author: Видео рецепты

Ищем только лучшие рецепты в сети.

Суп гаспачо рецепт:

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. Суп испанского происхождения, занял прочное место в списке холодных супов во всём мире.

Ингредиенты:

  • Помидор – 250 г
  • Огурцы – 100 г
  • Болгарский перец – 100 г
  • Лук – 40 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Вода – 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Половина из этих супов совершенно не гаспачо. Он был заимствован испанцами из русской кухни, где этот суп назывался «тюря» — хлеб размоченный в воде, молоке, бульоне. Классический рецепт гаспачо подразумевает наличие в супе хлеба. Но, чтобы летом не готовить очень сытное блюдо, во многих рецептах хлеб исключен. 

Группа ВКонтакте

Ищем только лучшие рецепты в сети.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рекламные объявления