Солянка с копченостями
Любой вид солянки – это всегда вкусное, сытное, ароматное блюдо. Существуют тысячи разновидностей этого традиционного русского угощения. Среди них рецепты солянки с копченостями занимают особое место. Аромат такой солянки не оставит вас равнодушными. Солянка с копченостями рецепт.
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 литра):
📌Бульон или вода – 2 литра
📌Картофель – 3 шт (можно без! Я люблю с картофелем. Еще можно добавить рис или перловку🙈)
📌Мясо – 500 г (копченый окорочек, сервелат, балык или любое другое мясо)
📌Морковь – 1 шт
📌Перец сладкий – 1 шт
📌Репчатый лук – 1-2 шт
📌Томат – 400 мл
📌Соленые огурцы – 300 г (я люблю все кислое! Добавляйте по вкусу)
📌Соль
📌Черный перец
📌Табаско или чили перец
📌Лавровый лист
Для подачи:
📌Лимон
📌Маслины
📌Зелень
📌Сметана/майонез