Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире рецепт:

Окрошка на кефире мясная и овощная – каждая хороша по-своему. Перед тем, как приготовить окрошку на кефире, нужно заранее подготовить овощи и зелень. А окончательное приготовление окрошки на кефире (добавление кефира) осуществляется перед самой подачей этого супа.

Ингредиенты:

🔸1/3 части кастрюли – картошка(у меня получилось где-то 500-600 г),
🔸5 яиц,
🔸1 л кефира,
🔸укроп,
🔸зелёный лук,
🔸300 г сметаны,
🔸3-4 свежих небольших огурца,
🔸100-150 г докторской колбасы,
🔸соль.

💥Приготовление💥

Картошку порезать, положить в кастрюлю(у меня 5 литров), залить водой, посолить, варить до готовности.

Затем помять, но не до конца, чтобы немножко оставались кусочки.
‼️Обязательно остудить‼️
⚠️Я ставлю в тазик с холодной водой, так быстрее!😊

Добавить сначала яйца, порезанные кубиком, размешать их.

Затем добавить сметану, хорошо размешать.

Лук и укроп мелко нарезать немного присолить

Группа ВКонтакте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.