ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ Рецепт:

ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар. Густую консистенцию супа составляют, с основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь).

Ингредиенты:

🔸Кабачок-1 шт
🔸Морковь-1 шт 
🔸Картофель-2 шт
🔸Лук репчатый -1 маленькая головка
🔸Перец болгарский по желанию 
🔸Молоко-100 мл 
🔸Сливочное масло ~~~

Способ приготовления:

Все овощи очистить, помыть и нарезать кубиком. Залить водой и варить до готовности(20-30 минут). Лишнюю жидкость слить в отдельную ёмкость(в случае , если вдруг суп покажется густым, можно разбавить. Мне ничего добавлять не пришлось)
Добавить молоко, все перетереть с помощью блендера, довести до кипения. Добавить небольшой кусочек сливочного масла 👌
Супчик подавала с суфле из индейки

Сырный суп
Рецепт, как приготовить сырный суп, может быть легким или изысканным, но главное – он очень аппетитный и вкусный. Варить супчик можно на основе твердого или нежных плавленых сырков. В процессе они придают потрясающую консистенцию блюду, которое буквально тает во рту….
Суп из лосося
Если вам интересно узнать, как приготовить суп из лосося в домашних условиях — Смотрите наш видео-рецепт, и во всех тонкостях приготовления вы начнете разбираться, как профессиональный шеф. Ингредиенты: Приготовление: Обжариваем на растительном масле лук и морковку 3-4 мин. Добавляем картошку,…
Суп с фрикадельками
Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Ведь приготовление супа с фрикадельками не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат — сытное и всегда нарядное первое для всей семьи! Суп с фрикадельками Ингредиенты: Приготовление: Добавляем к фаршу…
Борщ свекольный
Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Борщ свекольный — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Главный ингредиент борща — свекла. Борщ свекольный Ингредиенты: 🍲Свёкла – 2…
Легкий крем-суп из цветной капусты
Предлагаем вам ознакомиться с подборкой рецептов супов-пюре из цветной капусты с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить крем-суп из цветной капусты быстро и вкусно! Легкий крем-суп из цветной капусты Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста – 1/2 кочана🥔 Картофель – 3-4 шт.🌿 Луковица –…