Настоящий гуляш рецепт:
Настоящий гуляш – горячее мясное блюдо, которое своими корнями уходит к венгерским пастухам. Оно отличается большим количеством мяса, которое готовится в густой подливе с небольшим количеством овощей. Рецепты гуляша могут быть самыми разнообразными, но раз это блюдо венгерское, значит оно должно быть довольно острым и обязательно с паприкой. Одни считают, что это густой суп, а другие убеждены, что это второе блюдо.
Ингредиенты:
- Мясо (телятина) – 500 гр.
- Репчатый лук – 200 гр.
- Картошка – 600 гр.
- Сладкий перец – 400 гр.
- Томатное пюре – 100 гр.
- Паприка – 2 ст.л. с верхом
- Мука – 2 ст.л.
- Кипяток – 1.5 литра
- Соль – 20 гр.
