Хочу поделиться с вами рецептом лепешек с сыром и зеленью. Эти лепешки можно и жарить, и выпекать. Очень вкусно с первыми и вторыми блюдами.
Ингредиенты:
тесто:
- Мука – 500 гр
- Вода – 300 мл
- Соль – 1 ч л
начинка:
- Сыр (чем больше, тем лучше)
- Зелень (у меня горная кинза)
для жарки:
- Топленое масло
Приготовление:
ВАЖНО жарить нужно на топленом масле, так они ещё вкуснее, ароматнее, и со сливочным вкусом!
Замешиваем тесто:
Смешиваем муку с солью, добавляем воды и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 частей. Зелень мелко нарезаем, сыр трём на тёрке. Раскатываем лепешки, в середину выкладываем сыр и зелень, собираем лепёшку в пирожок и раскатываем его. Желательно тонко раскатать, так получится, вкуснее и красивее! Лепешки выпекаем на топленом масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
- Ленивые пирожки сосиска с картошкой
Ленивые пирожки сосиска с картошкой, домашние пирожки без всякой волокиты с тестом, без соды и дрожжей, без долгих ожиданий, на скорую руку! Ингредиенты: 🥔Картошка – 250г🧀Сыр – 70г🌿Зелень🫓Лаваш🌭Сосиски – 6 шт.🥚Желток🥫Кетчуп Приготовление: Готовьте с удовольствием! - Печёные пирожки
Печёные пирожки — одно из наших классических блюд, известных во всем мире. Поэтому каждому уважающему себя русскому человеку стоит знать, как приготовить пирожки в духовке. Ингредиенты: Тесто : В тёплое молоко всыпаем щепотку сахара и дрожжи, оставляем… - Домашняя сaмса
Домашняя сaмса — несложный в приготовлении азиатский пирожок. У нас широко известна самса узбекская, хотя рецепт самсы и как сделать самсу знают во многих странах Центральной, Южной и Юго-Западной Азии. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин, растаскать… - Вкуснейшие пирожки с капустой
Вкуснейшие пирожки с капустой. Пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка из капусты. Готовятся просто, пекутся пирожки в духовке быстро. Ингредиенты: 🥐Мука – 950г🥖Дрожжи – 40г🥛Молоко – 540 мл🍭Сахар – 75г🧈Сливочное масло – 90г🧂Соль – 15г🥚Яйца – 2 шт. + 5… - Творожный хачапури
Творожный хачапури – отличный вариант для полноценного завтрака! Ингредиенты: 🥛Творог брикетный – 200г🥚Яйцо – 1 шт.🌮Яйца или желтки для начинки – 2 шт.🍚Рисовая мука – 80г🧂Соль🧀Сыр твёрдый Приготовление: Готовьте с удовольствием!
