Картофельный гратен – блюдо, прославленное изысканными ресторанами Франции. Классический рецепт картофельного гратена с сыром.
Ингредиенты:
- Картофель 1кг.
- Сливки 10 или 20% 500мл.
- Чёрный перец 1/4 ч.л
- Мускатный орех, соль
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 100г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.
В кастрюлю с Толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок и отправить картофель.
Доводим до кипения и варим ещё 5-7 мин до полуготовности.
Периодически лучше помешивайте, что бы сливки не пригорели.Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель, сверху присыпаем тертым сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут до полной готовности картофеля.
- Картофельный гратен
Картофельный гратен – блюдо, прославленное изысканными ресторанами Франции. Классический рецепт картофельного гратена с сыром. Ингредиенты: Приготовление: Картофель очищаем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.В кастрюлю с Толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок… - Плов с нутом
Плов с нутом – в этом варианте плова используется турецкий горох нут, который предварительно замачивается в воде, что влияет на время, но не на сложность приготовления. Нут и рис в этом рецепте отвечают за питательность, чернослив придаёт блюду приятную сладость, а пряности… - Лосось в сливочном соусе
Лосось в сливочном соусе. Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный лосось в кремовом-чесночном соусе готовится буквально 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить… - Жареная молодая капуста с индейкой
Жареная молодая капуста с индейкой Благодаря рецепту с фото и пошаговым описанием, вы приготовите ужин легко и просто. Даже если вы не придерживаетесь правильного питания, за такой вечерний прием пищи ваш организм будет только благодарен! Ингредиенты: 🍗Индейка – 500-600г;🧅Лук… - Паста
Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары. ИНГРЕДИЕНТЫ -Спагетти- 100-120гр-Куриная грудка- 1шт-Сливочное масло-…
