Картофельный гратен – блюдо, прославленное изысканными ресторанами Франции. Классический рецепт картофельного гратена с сыром.
Ингредиенты:
- Картофель 1кг.
- Сливки 10 или 20% 500мл.
- Чёрный перец 1/4 ч.л
- Мускатный орех, соль
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 100г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.
В кастрюлю с Толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок и отправить картофель.
Доводим до кипения и варим ещё 5-7 мин до полуготовности.
Периодически лучше помешивайте, что бы сливки не пригорели.Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель, сверху присыпаем тертым сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут до полной готовности картофеля.
- Картофель по-деревенскиКартофель по-деревенски – блюдо, любимое многими. Несмотря на свою простоту, оно обладает удивительным ароматом и отменным вкусом. Картофель по-деревенски Ингредиенты: 🥔Картофель – 1-1,3 кг.🌻Растительное масло – 5 ст.л.🌿Специи на ваш вкус🧂Соль – 1 ч.л Приготовление: Готовьте с…
- Ленивые вареники с вишнейЛенивые вареники с вишней – Мой любимый рецепт из детства! Ленивые вареники с вишней Ингредиенты: 🥛Творог – 250г🥚Яйцо – 1 шт.🍭Сахар – 1 ст.л.🥐Мука – 2 ст.л.🧈Сливочное масло🍛Сметана🍒Вишня🍰Сахар Приготовление: Готовьте с удовольствием!
- Очень вкусный ужин за 20 минутОчень вкусный ужин за 20 минут – Видео-рецепт из говяжьей печени. Очень вкусный ужин за 20 минут Ингредиенты: 🧆 Говяжьей печени – 500 г🧅 Луковица – 1 шт.🥕 Морковь – 1 шт.🍅 Помидор – 1…
- Свиные медальоныСвиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина. Свиные медальоны Ингредиенты: 🥩Свиное филе – 600г🥘Шампиньоны – 300г🥛Сливки – 150…
- Крошка-картошкаДомашняя крошка-картошка — отличный тому пример. Рассказываем, как приготовить знаменитый фастфуд. Крошка-картошка Ингредиенты: 🥔Картошка 4-5 средних🍗Куриное филе 250-300г🥒Маринованные огурчики 200г🧀Сыр🧈Сливочное масло🍅Кетчуп🍛Майонез🌿Зелень🌮Приправа для курицы (добавить при жарке филе) Приготовление: Готовьте с удовольствием!