Запеченный гусь в духовке, гусь фаршированный, гусь с яблоками, рождественский гусь, как приготовить гуся к новогоднему столу 2024. Гуся готовим в фольге – так как он жирный и весь жир будет вытекать на лист чтоб мясо не стало маслянистым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Гусь/утка
-Соль
-Лимон
-Зеленые кислые яблоки
⠀
Для соуса:
-Майонез
-Сметана
-Соевый соус
-Горчица
-Соль
-Сухой чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-С вечера хорошо солим птицу и обильно поливаем лимонным соком внутри и снаружи – нейтрализуем все запахи, маринуем ночь
-Птица очень «любит» зеленые яблоки – мясо будет очень ароматным – нарезаем на дольки
-Для соуса смешиваем майонез, сметану, соевый соус, горчицу, соль и сухой чеснок
-Птицу смазываем обильно соусом, начиняем плотно яблоками, убираем в рукав для запекания, дырочки не делаем
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 3-4часа, ориентируйтесь по своей духовке и размеру птицы
-В конце открываем пакет и 10мин доводим еще до идеального красивого цвета
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
- Картофельный гратен
Картофельный гратен – блюдо, прославленное изысканными ресторанами Франции. Классический рецепт картофельного гратена с сыром. Ингредиенты: Приготовление: Картофель очищаем и нарезаем на максимально тонкие кружочки.В кастрюлю с Толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок… - Плов с нутом
Плов с нутом – в этом варианте плова используется турецкий горох нут, который предварительно замачивается в воде, что влияет на время, но не на сложность приготовления. Нут и рис в этом рецепте отвечают за питательность, чернослив придаёт блюду приятную сладость, а пряности… - Лосось в сливочном соусе
Лосось в сливочном соусе. Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный лосось в кремовом-чесночном соусе готовится буквально 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить… - Жареная молодая капуста с индейкой
Жареная молодая капуста с индейкой Благодаря рецепту с фото и пошаговым описанием, вы приготовите ужин легко и просто. Даже если вы не придерживаетесь правильного питания, за такой вечерний прием пищи ваш организм будет только благодарен! Ингредиенты: 🍗Индейка – 500-600г;🧅Лук… - Паста
Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары. ИНГРЕДИЕНТЫ -Спагетти- 100-120гр-Куриная грудка- 1шт-Сливочное масло-…
