ДЕСЕРТЫ

• – яйца 4 шт С1
• – сливочный творожный сыр 160г
• – сливочное масло 40г
• – молоко 65г
• – ванильный экстракт 1/2 ч.л.
• – лимонный сок 15 мл
• – мука 40г
• – кукурузный крахмал 15г
• – сахар 90г

• Творог – 400 г
• Сметана – 200 г
• Консервированные ананасы – 250 г
• Ананасовый сок – 0,5 л
• Желатин – 25 г
• Сгущенное молоко – 250 г
• Ванилин по вкусу
• Изюм по вкусу

• маршмеллоу – (3 упаковки по 90 гр)
• горький (от 70%) шоколад – (две плитки)
• крекеры / не сильно сладкие печенья – (упаковка)

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200℃.
2. Разломите шоколад на дольки и выложите его равномерно в форму для запекания. Сверху плотно выложите маршмеллоу. Поставьте форму в духовку и запекайте где-то пять минут. Как только маршмеллоу приобретут сверху золотистый оттенок, десерт можно доставать из духовки.
3. Подавайте сразу с тарелкой печений.

• Овсяные хлопья – 50 г
• Мёд – 40 г
• Пшеничная мука – 20 г
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Творог – 600 г
• Яблоко – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 20–50 г
• Манка – 1 ст. л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – 1 щеп.

• Сливочное масло – 100 г
• Творог – 100 г
• Пшеничная мука – 100 г
• Яблоко – 2 шт.
• Сахарная пудра – 1 щеп.

• Сметана -400гр
• Ягоды любые -200гр ( черника и виктория)
• Желатин -30гр
• Вода -100мл
• Сахар -100гр

Желатин залить водой, дать набухнуть. Сметану смешать с сахаром.
Желатин подогреть на огне, не даём закипеть. Добавляем тонкой струей в сметану. Перемешиваем.
Добавляем ягоды.
Заливаем в разъёмную форму ( предварительно обматываем пленкой пищевой ). Можно просто в форму или отдельные фужеры для десерта.
Украшаем ягодами. Убираем в холодильник на три часа.

• молоко – 200 мл
• желатин – 7 гр. + вода 50 мл
• сахар – 2 ст.л.
• клубника – 5-6 шт.

Отличный мусс – десерт, не жирный, не калорийный, делается очень просто и легко, получается очень вкусно. Можно заморозить и получится воздушное мороженое!

• Пшеничная мука – 250 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Сливочное масло – 100 г Яйцо – 1 шт.
• Сливки – 50 мл
• Творог – 150 г
• Желатин листовой – 20 г
• Киви – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Грейпфрут – 1 шт.

• Творог – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Пшеничная мука – 100 г
• Вяленая вишня – 70 г
• Изюм – 70 г
• Малиновое варенье – 20 г
• Соль – 1 щеп.
• Панировочные сухари – 3 ст. л.

• Творог – 500 г
• Яблоко – 3 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Пшеничная мука – 6 ст. л.
• Сметана – 1 стак.
• Сахар – 5 ст. л.
• Сливочное масло – 100 г
• Корица – 1 ст. л.
• Ванильный сахар по вкусу

• 100 г смородины
• 5 желтков
• 400 г сахара
• 1 ст. л. крахмала
• 1 л молока
• 100 г сливочного масла

• Сахарная пудра – 100 г
• Черный шоколад – 100 г
• Сливки – 100 мл
• Пшеничная мука – 210 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 75 г
• Какао-порошок – 40 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Соль – 1 щеп.

• Сливочное масло – 100 г Сахар – 80 г
• Банан – 1 шт.
• Молоко – 10 мл
• Пшеничная мука – 250 г
• Консервированные абрикосы – 800 г
• Сахарная пудра – 120 г
• Лимонный сок – 30 мл

• Сливочное масло – 200 г
• Пшеничная мука – 400 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3 стак.
• Лимон – 2 шт.
• Яблоко – 3 шт.
• Ванилин – 1 щеп.
• Сметана – 100 мл

• Крем:
• Молоко – 1 л
• Мука – 2 ст.л (30гр)
• Крахмал – 2 ст.л (35гр)
• Сахар – 1 ст (180гр)
• Желток – 1 шт
• Сливки – 200 мл
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Тёмный шоколад – 100 гр
• Печенье – 120 гр
• Банан – 2 шт.

Приготовление:

Для крема соединяем все ингредиенты, ставим на плиту и помешивая доводим до густоты. После даём немного остыть. Вливаем сливки и взбиваем. Массу делим пополам и к одному добавляем тёмный шоколад, перемешиваем до однородной массы. Печенье измельчаем.
Собираем десерт как на видео.
Отправим в холод на 2 часа. Приятного аппетита