Гусь запеченный с картофелем. Рецепт запеченного гуся не так сложен, как может показаться – вам нужно подготовить тушку и запечь гуся вместе с гарниром в духовке, поливая образующимся соком.
Ингредиенты:
- Гусь
- 250 г. репчатого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 лимона
- 1 кг. картофеля
- 230 г моцареллы
- розмарин и тимьян
Для яблочного соуса:
- 3 яблока
- 1 палочка корицы
- 4 бутона гвоздики
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
Лук подрумяньте. Из лимонов выжмите сок. Картофель нарежьте ломтиками и отварите. Влейте к картофелю половину лимонного сока, выжатого из лимонов и закройте крышкой.
Моцареллу нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю с картофелем. Всыпьте розмарин и тимьян. Получившейся массой начините тушку гуся. Птицу посолите и поперчите. Вокруг разложите корки лимонов. Запекайте 1,5–2 часа при 200°С.
Яблоки нарежьте кубиками. Влейте оставшийся лимонный сок. Положите корицу и гвоздику. Можно добавить меда. Тушите на слабом огне 10 минут.
Корицу и гвоздику удалите. Яблоки с лимонным соком разомните. Гуся переложите на большую тарелку. Подайте птицу на стол с яблочным соусом.
- Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски – блюдо, любимое многими. Несмотря на свою простоту, оно обладает удивительным ароматом и отменным вкусом. Картофель по-деревенски Ингредиенты: 🥔Картофель – 1-1,3 кг.🌻Растительное масло – 5 ст.л.🌿Специи на ваш вкус🧂Соль – 1 ч.л Приготовление: Готовьте с… - Ленивые вареники с вишней
Ленивые вареники с вишней – Мой любимый рецепт из детства! Ленивые вареники с вишней Ингредиенты: 🥛Творог – 250г🥚Яйцо – 1 шт.🍭Сахар – 1 ст.л.🥐Мука – 2 ст.л.🧈Сливочное масло🍛Сметана🍒Вишня🍰Сахар Приготовление: Готовьте с удовольствием! - Очень вкусный ужин за 20 минут
Очень вкусный ужин за 20 минут – Видео-рецепт из говяжьей печени. Очень вкусный ужин за 20 минут Ингредиенты: 🧆 Говяжьей печени – 500 г🧅 Луковица – 1 шт.🥕 Морковь – 1 шт.🍅 Помидор – 1… - Свиные медальоны
Свиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина. Свиные медальоны Ингредиенты: 🥩Свиное филе – 600г🥘Шампиньоны – 300г🥛Сливки – 150… - Крошка-картошка
Домашняя крошка-картошка — отличный тому пример. Рассказываем, как приготовить знаменитый фастфуд. Крошка-картошка Ингредиенты: 🥔Картошка 4-5 средних🍗Куриное филе 250-300г🥒Маринованные огурчики 200г🧀Сыр🧈Сливочное масло🍅Кетчуп🍛Майонез🌿Зелень🌮Приправа для курицы (добавить при жарке филе) Приготовление: Готовьте с удовольствием!
