горбуша в маринаде

Горбуша в маринаде

Видео-рецепт самой бюджетной из лососёвых рыб – горбуша в маринаде. Рыба получается нежная и ароматная. 

Ингредиенты:

  • Горбуша – 1,3кг.
  • Молоко – 400мл.
  • Мука, соль для панировки
  • Растительное масло для обжарки
  • Для маринада:
  • Лук – 300г.
  • Морковь – 200г.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец – 0,5 ч л
  • Кориандр молотый – 0,5 ч л
  • Гвоздика – 3шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томатная паста – 1 ст л
  • Вода (кипяток) – 200мл.
  • Сахар – 1 ч л
  • Лавровый лист – 1шт.
  • Лимон (сок) – 0,5шт.
  • Растительное масло для обжарки

Приготовление:

Нарезаем рыбу на удобные кусочки и заливаем молоком на 2 часа. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до полу готовности. Добавляем специи, чеснок и томатную пасту. Обжариваем ещё минуты 2 и добавляем воду, сахар, лавровый лист и сок лимона. Доводим до кипения и тушим пару минут. Убираем с огня. Рыбу обваливаем в муке. солью и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем в форму для запекания и сверху выкладываю маринад. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Группа ВКонтакте

  • Лосось в сливочном соусе
    Лосось в сливочном соусе. Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный лосось в кремовом-чесночном соусе готовится буквально 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить…
  • Сочная рыбка
    Сочная рыбка – рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто. Приготовим ароматную красную рыбку в сливочно-чесночным соусе с помидорами черри и шпинатом обед -ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ -Семга- 2шт-Шпинат- 200гр-Сливки- 80мл-Помидоры Черри-…
  • Божественная скумбрия
    Божественная скумбрия. Готовлю и в будни и к праздничному столу. Скумбрия получается очень вкусной и ароматной, красиво выглядит на праздничном столе и обязательно понравится вашей семье и гостям. Ингредиенты: Приготовление:
  • Рыбка в апельсиновом маринаде
    Рыбка в апельсиновом маринаде. Этот рецепт совершенно волшебный. Рыба по нему получается воздушная, сладкая, с чудесным апельсиновым ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ На 2-3 порции:-красная рыба- 500гр-цедра апельсина- 1/2шт-сок апельсина- 1/2шт-соевый соус- 2стл-перец Чили хлопьями- 1/4стл-соль- щеп-чёрный перец ИНГРЕДИЕНТЫ -Снять цедру с апельсина, не…
  • Крабовые котлетки
    Крабовые котлетки или Crab Cakes – достаточно знаменитое в США блюдо из крабового мяса. Вкусно до жути, конечно, для тех, кто любит sea food. На вид, чисто, котлетки русские. ИНГРЕДИЕНТЫ -Крабовые палочки- 300гр-Сыр твёрдый- 200гр-Сметана- 2стл-Яйцо- 1шт-Чеснок- 1зубч-Мука- 4стл…
  • Картофель по-деревенски
    Картофель по-деревенски – блюдо, любимое многими. Несмотря на свою простоту, оно обладает удивительным ароматом и отменным вкусом. Картофель по-деревенски Ингредиенты: 🥔Картофель – 1-1,3 кг.🌻Растительное масло – 5 ст.л.🌿Специи на ваш вкус🧂Соль – 1 ч.л Приготовление: Готовьте с…
  • Ленивые вареники с вишней
    Ленивые вареники с вишней – Мой любимый рецепт из детства! Ленивые вареники с вишней Ингредиенты: 🥛Творог – 250г🥚Яйцо – 1 шт.🍭Сахар – 1 ст.л.🥐Мука – 2 ст.л.🧈Сливочное масло🍛Сметана🍒Вишня🍰Сахар Приготовление: Готовьте с удовольствием!
  • Очень вкусный ужин за 20 минут
    Очень вкусный ужин за 20 минут – Видео-рецепт из говяжьей печени. Очень вкусный ужин за 20 минут Ингредиенты: 🧆 Говяжьей печени – 500 г🧅 Луковица – 1 шт.🥕 Морковь – 1 шт.🍅 Помидор – 1…
  • Свиные медальоны
    Свиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина. Свиные медальоны Ингредиенты: 🥩Свиное филе – 600г🥘Шампиньоны – 300г🥛Сливки – 150…
  • Крошка-картошка
    Домашняя крошка-картошка — отличный тому пример. Рассказываем, как приготовить знаменитый фастфуд. Крошка-картошка Ингредиенты: 🥔Картошка 4-5 средних🍗Куриное филе 250-300г🥒Маринованные огурчики 200г🧀Сыр🧈Сливочное масло🍅Кетчуп🍛Майонез🌿Зелень🌮Приправа для курицы (добавить при жарке филе) Приготовление: Готовьте с удовольствием!
Ищем только лучшие рецепты в сети.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рекламные объявления