Цитата: Видео рецепты от 29.10.2023, 20:39

Яичные котлеты с сыром - Сегодня я покажу вам, как приготовить котлеты без мяса.

Яичные котлеты с сыром

Ингредиенты:

🥚 Варёные яйца - 6 шт.
🍲 Сырое яйцо - 1 шт.
🧅 Луковица - 1 шт.
🥐 Мука - 1 ст. л.
🥨 Манка - 2 ст. л.
🥛 Сметана - 1 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр - 30г

Приготовление:

1. Мелко нарежьте луковицу и поджарьте на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета. Очистите вареные яйца и натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.
2. Смешайте яйца, лук, зелень, сырое яйцо, муку, манку и сметану.
3. Добавьте соль, перец по вкусу, накройте и дайте постоять 20 минут.
4. Смочите руки в воде и сформируйте круглые котлетки, поместив внутрь кусочек сыра. Обжарьте со всех сторон на растительном масле и подавайте со сметаной.

Готовьте с удовольствием!