Хрустящие трубочки без вафельницы
Цитата: Видео рецепты от 24.03.2023, 23:39Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре Хрустящие трубочки без вафельницы можно получить и на обычной сковороде. И времени для приготовления вафлей на сковороде потребуется совсем немного.
Ингредиенты:
🥚Яйца - 3 шт.
🍭Сахар - 150г
🧈Сливочное масло - 100г
🥛Молоко - 100 мл
🥐Мука - 200г
🧂Соль - щепотка
🍰Варёная сгущенка - 1 банкаПриготовление:
- Яйца с сахаром немного взбейте миксером. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и щепотку соли. Снова взбейте. Просейте муку и перемешайте миксером до однородной консистенции. Масса будет густой, но стекающей с ложки.
- На раскалённую сухую сковороду вылейте 1,5-2 ст.л.теста, разровняйте по сковороде ложкой как можно тоньше. Жарьте блинчик до золотистости с обеих сторон.
- Горячий блин сверните в трубочку и дайте остыть. Остывшие и хрустящие трубочки начините варёной сгущёнкой, я использовала для этого кондитерский мешок, но можно взять и обычный пакет. Можно наливать чай.
Готовьте с удовольствием!
Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре Хрустящие трубочки без вафельницы можно получить и на обычной сковороде. И времени для приготовления вафлей на сковороде потребуется совсем немного.
Ингредиенты:
🥚Яйца - 3 шт.
🍭Сахар - 150г
🧈Сливочное масло - 100г
🥛Молоко - 100 мл
🥐Мука - 200г
🧂Соль - щепотка
🍰Варёная сгущенка - 1 банка
Приготовление:
- Яйца с сахаром немного взбейте миксером. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и щепотку соли. Снова взбейте. Просейте муку и перемешайте миксером до однородной консистенции. Масса будет густой, но стекающей с ложки.
- На раскалённую сухую сковороду вылейте 1,5-2 ст.л.теста, разровняйте по сковороде ложкой как можно тоньше. Жарьте блинчик до золотистости с обеих сторон.
- Горячий блин сверните в трубочку и дайте остыть. Остывшие и хрустящие трубочки начините варёной сгущёнкой, я использовала для этого кондитерский мешок, но можно взять и обычный пакет. Можно наливать чай.
Готовьте с удовольствием!