Цитата: Видео рецепты от 22.03.2023, 21:12

Если вы любитель простых, но очень вкусных десертов - то этот Шоколадный турецкий кекс с заварным кремом точно для вас!

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Соль щепотка
• Сахар 200 г.
• Ванильный сахар 1 ч.л
• Молоко 100 г.
• Растительное масло 100 г.
• Мука 200 г.
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Какао 1 ст.л
• Молоко для пропитки 200 г.
• Для крема:
• Молоко 500 г.
• Сахар 60 г.
• Ванилин 1 ч.л
• Крахмал 1 ст.л
• Мука 1 ст.л
• Сливочное масло 100 г.

Приготовление:

В миску добавляем яйца, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло и все перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, какао и переливаем тесто в форму. Отправляем в духовку при 180 градусах на 35 минут. Для крема смешиваем молоко, сахар, ванилин, муку, крахмал, сливочное масло и варим до загустения. Готовый кекс поливаем молоком, сверху крем, посыпаем какао и убираем в холодильник на 1 час.