Цитата: Видео рецепты от 15.10.2023, 22:15

Если вам интересно узнать, как приготовить суп из лосося в домашних условиях — Смотрите наш видео-рецепт, и во всех тонкостях приготовления вы начнете разбираться, как профессиональный шеф.

Ингредиенты:

• Сёмга - 350 гр.
• Картошка - 4-5шт.
• Лук - 1шт.
• Морковь - 1шт.
• Брокколи - 150г.
• Черри - 150г.
• Сливки 15-20% - 180мл.
• Творожный сыр - 2ст.л
• Соль, перец по вкусу
• Петрушка - 30г.
• Вода - 3л.
• Растительное масло - 10мл.

Приготовление:

Обжариваем на растительном масле лук и морковку 3-4 мин. Добавляем картошку, 1,5 литра воды, соль и варим практически до готовности картошки. Добавляем еще 1,5 литра воды. Добавляем брокколи, через пару минут рыбу, творожный сыр и горячие сливки, чтобы они не свернулись. Подсаливаем и перчим по вкусу. Варим еще 5 минут, добавляем зелень, убираем с огня и даем настояться 10 минут.