Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Сочные куриные шницели
#1 · 02.04.2023, 20:30
Сочные куриные шницели. Правильно приготовленное блюдо получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Несмотря на весь ажиотаж вокруг этого блюда, приготовить шницель в домашних условиях можно без труда, для этого не понадобятся редкие ингредиенты и дорогие части туши.
Ингредиенты:
🍗Куриная грудка - 2 шт.;
🥚 Яйца - 2 шт.;
🥛Молоко - 50 мл;
🥖Панировочные сухари - 6-8 ст.л.;
🥨Мука 6 ст.л.;
🧂Соль, перец;
🔥Растительное масло;
Приготовление:
- Отбей грудки в пакете с 2 сторон.
- Взбей яйца, влей молоко, посоли, поперчи - снова перемешай. В отдельные тарелки всыпь панировочные сухари и муку.
- Разогрей сковороду с маслом.
- Грудку раздели на 2 части, затем каждый кусочек обваляй в муке, Яйце, ещё раз в муке и Яйце и только сейчас в сухарях.
- Обжарь шницели с 2 сторон по 1-2 минуте на огне выше среднего. Подавай с пюре, макаронами или овощами.
Готовьте с удовольствием!
