Сочная рыбка
Сочная рыбка - рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто. Приготовим ароматную красную рыбку в сливочно-чесночным соусе с помидорами черри и шпинатом обед -ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Семга- 2шт
-Шпинат- 200гр
-Сливки- 80мл
-Помидоры Черри- 300гр
-Пармезан- 4стл
-Слив масло- 4стл
-Оливк масло- для жарки
-Чеснок- 2зубч
-Соль, перец- по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Рыбу жарим с 2х сторон на сильном огне
-Одну сторону 3мин, другую 2мин
-Снимаем рыбу со сковороды
-Далее кладём кусочек слив масла и обжариваем мелко нарезанный чеснок
-Добавляем к чесноку порезанные пополам помидоры Черри, через несколько мин добавляем шпинат
-Жарим все вместе, помешивая, 3мин
-Вливаем сливки, натираем на терке пармезан и возвращаем обратно рыбку стороной с обжаркой 2мин
-Поливаем соусом сверху
-Готовим ещё 2мин
-Подаем с гарниром, здесь рис
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
