Цитата: Видео рецепты от 24.03.2023, 23:57

Салат с баклажанами, рецепты популярных закусок на все случаи жизни. Рецепты салатов с баклажанами востребованы и летом, и зимой.

Ингредиенты:

• Баклажаны 1 большой
• Помидоры 2 шт.
• Сыр Фета
• Кинза пучок
• Крахмал кукурузный 1 ст л
• Оливковое масло
• Бальзамический крем

Приготовление:

Нарезаем баклажаны довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем и убираем лишнее.
Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки.
Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник. Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом.