Цитата: Видео рецепты от 29.10.2023, 20:09

Рубленные куриные котлетки с кабачком и сыром - очень красивый и простой способ устроить семейный ужин. Все, что вам нужно, это острый нож и хорошее мясо.

Рубленные куриные котлетки с кабачком и сыром

Ингредиенты:

🍗 Куриная грудка - 200-250г
🥒 Кабачок - 1 шт.
🧀 Натёртый сыр - 100-120г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🌿 Свежая петрушка
🌶 Паприка
🧄 Сухой чеснок
🧂 Немного соли

Приготовление:

1. Мелким кубиком нарезаем куриную грудку (чтобы при жарке котлетки не развалились, постарайтесь как можно мельче нарезать грудку или просто взять куриный фарш)
2. Кабачок и сыр натираем на терке.
3. Кабачок отжимаем от сока.
4. К грудке вводим сыр, кабачок, зелень, яйцо и специи. Хорошенько перемешиваем.
5. Жарим на разогретой сковородке по 7-10 мин с каждой стороны под крышкой.
6. На этой же сковороде поджарим стручковую фасоль добавив немного соевого соуса и лимонного сока.

Готовьте с удовольствием!