Цитата: Видео рецепты от 15.10.2023, 22:39

Видео-рецепт показывает, насколько аппетитными рубленные котлеты из куриной грудки могут быть, а приготовить рубленные котлеты из куриного филе или котлеты рубленые из куриной грудки.

Нежнейшие рубленные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

🍗 Филе куриной грудки - 800-900г
🧅 Луковица - 1 шт.
🥚 Яйцо - 1 шт.
🥛 Сметана - 3-4 ст.л.
🥐 Мука - 3 ст.л.
🍕 Куркума - 1 ч.л.
🥗 Мускатный орех - 1/2 ч.л.
🌿 Петрушка - пучок
🧂 Соль/перец

Приготовление:

• Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, лук очень мелко, затем петрушку.
• К нарезке добавьте сметану, муку, яйцо, специи и соль. Все тщательно перемешайте. Консистенция должна получиться, как на видео.
• Выложите фарш ложкой на сковороду сформировав небольшие плоские котлетки и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовьте с удовольствием!