Цитата: Видео рецепты от 03.04.2023, 19:14

Вкусный пирог с маком привлекает и своим вкусом, и внешним видом. Очень красивый и вкусный! Пирог с маком готовится легко, второй раз можно справиться с закрытыми глазами.

Ингредиенты:

• Молоко 200мл.
• Дрожжи 1ч.л
• Соль 1/2ч.л
• Сахар 1ст.л
• Яйцо 1шт.
• Масло сливочное 50г.
• Для начинки:
• Мак 100г.
• Мёд 1ч.л
• Сахар 4ст.л

Приготовление:

В теплое молоко добавляем сахар, соль, сухие дрожжи и перемешиваем венчиком до однородности. Далее добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Убираем тесто на 1 час в теплое место. Мак добавляем в кипяток и оставляем на 40 минут, сливаем воду и мак выкладываем в блендер, добавляем мед, сахар, яичный белок и все взбиваем. Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху выкладываем маковую начинку и скручиваем в рулет. Разрезаем рулет вдоль и формируем пирог. Оставляем настояться на 30 минут. После выпекаем 30 минут при 180 градусах.