Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Печёные пирожки
#1 · 07.04.2023, 22:01
Печёные пирожки — одно из наших классических блюд, известных во всем мире. Поэтому каждому уважающему себя русскому человеку стоит знать, как приготовить пирожки в духовке.
Ингредиенты:
Тесто :
- Молоко тёплое 200 мл
- Мука 350гр
- Дрожжи - 1 ч.л без горки
- Соль - 1 ч.л
- Сахар щепотка
- Масло сливочное - 40 гр
- Яйцо - 1 шт
В тёплое молоко всыпаем щепотку сахара и дрожжи, оставляем минут на 10, затем добавляем яйцо, соль и масло растопленное.
Перемешиваем и всыпаем муку.
Смазываем чашу маслом и отправляем тесто в тепло на часик.
Для начинки:
- Куриное грудка - 1 шт
- Лук - 1 головка
- Картофель - 1 шт
Приготовление:
Нарезаем все кубиком, солим и перчим по вкусу. Тесто делим на шарики, раскатываем выкладываем начинку и в каждый пирожок кусочек сливочного масла, закрываем пирожки и оставляем минут на 20 их. Затем смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку 180 градусов и выпекаем около 30 минут.
