Цитата: Видео рецепты от 22.10.2023, 20:47

Приготовим мясо на подушке из лука. Очень простой повседневный видео-рецепт, на ужин или обед.

Ингредиенты:

🥩 Стейки
🧄 Чеснок
🧅 Лук - 3 шт.
🧈 Масло сливочное - 80 гр.
🌭 Соевый соус - 3 ст.л.
🍎 Яблочный уксус - 1,5 ч.л.
💧 Вода - 100 мл.
🌿 Приправы

Приготовление:

1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом.
2. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. Сверху выкладываем кусочки мяса.
4. Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус)
5. Выкладываем кусочки сливочного масла.
6. Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С.
7. После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки.

Готовьте с удовольствием!