Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Ленивые пирожки
#1 · 05.04.2023, 19:02
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом. Такие ленивые пирожки можно готовить на даче на скорую руку. Пирожочки получаются такими мягкими и нежными, что буквально тают во рту!
Ингредиенты:
- Кефир 400 мл.
- Яйца 5 шт.
- Мука 200 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Зелёный лук 1 пучок
- Растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:
Для начала 4 яйца отварить в крутую и нарезать, а 1 шт. оставить для теста. Зелёный лук мелко покрошить. Соединить тёплый кефир, яйцо, соль и соду. Перемешать. Соду гасить не нужно, она погасится кефиром. Добавить муку, отварные яйца и зелёный лук, снова перемешать. Жарить как оладьи, смазав сковороду растительным маслом, на среднем огне с двух сторон. Подавать со сметаной.
