Цитата: Видео рецепты от 06.11.2023, 12:29

Ленивые вареники с вишней - Мой любимый рецепт из детства!

Ленивые вареники с вишней

Ингредиенты:

🥛Творог - 250г
🥚Яйцо - 1 шт.
🍭Сахар - 1 ст.л.
🥐Мука - 2 ст.л.
🧈Сливочное масло
🍛Сметана
🍒Вишня
🍰Сахар

Приготовление:

1. Смешиваем творог, яйцо, добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем
2. Также в сотейнике слегка провариваем вишню с сахаром (сахара добавляем немного, примерно 1 ст ложку на пол стакана вишни)
3. Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто и быстро формируем колбаску, а затем нарезаем. Присыпайте поверхность мукой при необходимости. Сразу же идем варить.
4. Кипятим воду, убавляем огонь до среднего и запускаем наши вареники по одному - не более 10 штук за раз (они очень нежные и могут склеиться или развариться). Перемещаете аккуратно. А как всплывут - варим минуту - две.

Готовьте с удовольствием!