Цитата: Видео рецепты от 22.10.2023, 22:13

Котлеты в сливочном соусе – сочные и нежные котлеты, которые готовятся за полчаса. Котлеты с подливкой и на гарнир картофельное пюре – отличный обед на столе! 

Котлеты в сливочном соусе

Ингредиенты:

🍜 Макароны сухие - 280г
🥘 Шампиньоны - 150г
🥩 Фарш - 450г
💧 Вода - 500мл
🥛 Сливки 20% - 300мл
🧀 Сыр - 75г
🌿 Зелень - по вкусу
🧂 Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)

Готовим:

1. Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой.
2. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень.
3. Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая (если ваши макароны впитали слишком много жидкости, то добавьте ещё сливок до желаемой консистенции) при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень.

Готовьте с удовольствием!