Запеканка мясная
Запеканка мясная готовится чаще всего из картофельного пюре и фарша. При этом у вас есть масса вариантов, как приготовить вкусную мясную запеканку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Картошка- 4-5шт
-Вода- 100мл
-Фарш свино-говяжий- 500гр
-Лук- 1шт
-Морковь- 1шт
-Протертые томаты- 1банка
-Раст масло
-Сыр- 150гр
-Майонез- 2стл
-Паприка
-Чесночный перец
-Итальянские травы
-Соль, сахар
-Петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Картошку чистим, нарезаем на кружочки
-Приправляем специями, добавляем масло, перемешиваем
-Выкладываем на противень, наливаем воду и отправляем в разогретую до 220 град духовку на 20-25мин до готовности
-Пока обжариваем лук и морковь с добавлением сахара
-Закидываем фарш, специи, через 7 мин протертые томаты, можно ложечку том пасты и тушим до испарения влаги
-Картофель смазываем майонезом, сверху фарш, посыпаем сыром
-Отправляем ещё раз в духовку на 15-20мин до золотистой корочки
