Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Жареные онигири
#1 · 02.04.2023, 22:56
Жареные онигири к столу можно подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
- Соевый соус
Приготовление:
Заливаем стакан риса двумя стаканами воды и варим на медленном огне под крышкой 15 минут. В готовый рис вливаем 1,5 ст.л. рисового уксуса и хорошо размешиваем. Когда рис остынет, вощаными руками лепим шарики или треугольники – что больше нравится. В разогретом масле обжариваем онигири с двух сторон на среднем огне без крышки до румяной хрустящей корочки. Не переворачиваем часто, мы же не хотим, чтобы всё развалилось. Убавляем огонь до минимума и со всех сторон смазываем соевым соусом или соусом унаги — всё готово!
