Навигация Форума
Пожалуйста Вход или Регистрация для создания записей и тем.
Вкусные баклажаны
#1 · 31.03.2023, 21:44
Вкусные баклажаны очень полезны, потому что баклажаны содержат много полезных веществ и клетчатки.
Ингредиенты:
- 4 шт. небольших баклажанов
- 2 яйца
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны очищаем и нарезаем небольшими кубиками, примерно 1,5x1,5 см. Лук нарезаем мелкими кубиками. К баклажанам добавляем яйца и тщательно перемешиваем до тех пор, пока баклажаны не впитают все яйца. Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Далее добавляем баклажаны и обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим по вкусу и продолжаем обжаривать ещё пару минут. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться на 5-10 минут. Закуска готова.
