Булочки с маком
Булочки с маком, как и любая выпечка с маком, получаются вкусными, если не жалеть мак. Но это не единственный совет для того, чтобы у вас получились по-настоящему вкусные булочки с маком.
Приготовим слоёные булочки с маковой начинкой на десерт 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ
-мак- 200гр
-молоко- 350мл
-сахар- 150гр
-слив масло- 50гр
-слоеное бездрож тесто- 1уп
-яйцо- для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Мак заливаем кипятком, оставляем на 5мин
-Воду сливаем, заливаем молоком и ставим на
огонь
-Варим на среднем огне, переодически
помешивая, до испарения молока
-Далее добавляем сахар и слив масло, все перемешиваем и увариваем на огне ниже среднего до загустения (примерно 30мин), главное постоянно мешать
-Слоеное тесто слегка раскатываем, выкладываем начинку, равномерно распределяем по поверхности теста и закручиваем в рулет
-Нарезаем на кусочки, шириной примерно 3-4см
-Смазываем взбитым яйцом и
выпекаем в разогретой до 180град духовке 10-15мин
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
