Цитата: Видео рецепты от 24.03.2023, 21:34

Блинный торт Красный бархат — пошаговый видео-рецепт. Изумительно вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким и гостям.

Ингредиенты:

блины:
250 гр муки
2 яйца
800-900 молока
Соль, сахар - по вкусу
Краситель для цвета (красный)
крем:
240 гр мягкого творога
150 гр творожного сыра
2-3 ст.л густого йогурта( или сметаны)
2-3 ст.л сахарной пудры или подсластитель по вкусу

Приготовление:

Смешиваем: муку, яйца, соль, сахар или подсластитель, добавляем чуток молока, все перемешиваем густым тестом, смотрим чтобы не было комочков и постепенно добавляем молоко и краситель. Жарим блинчики. Смешиваем все ингредиенты на крем. Блендером или миксером. Смазываем каждый блин. Ставим в холодильник на часик. Украшаем.