Пиде — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука-300 гр
- Соль-0,5 ч.л
- Дрожжи- 1 ч.л
- Сахар-1 ч.л
- Вода тёплая -185 мл
- Растительное масло-2 ст.л
Начинка:
- Фарш говяжий- 600-700 гр
- Лук- 1 шт
- Болгарский перец-1шт
- Помидор-1 шт
- Соль, перец
- Приправы (для мяса, копченая паприка, сушеный чеснок)
- Кинза
Приготовление:
Замешивает мягкое тесто, убираем в тёплое место на 30-40 мин
Измельчаем в блендере овощи, и соединяем с фаршем, перчим солим.
Подошедшее тесто делим на 3 равные части, в колобки. Каждый раскатываем в овал и распределяем тонким слоем начинку, Собираем лодочку. Смазываем лодочки желтком и посыпаем кунжутом( по желанию). Посыпаем свежей зеленью и подвес.
- ПидеПиде — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: Замешивает…
- Татарский пирогТатарский пирог – этот пирог подается на всех больших торжествах. Приготовление татарской выпечки у новичков требует навыков и времени. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30 минут на поверхности, накрыв полотенцем. Для начинки нарезать все кубиками…
- Пирог кyрникПирог кyрник с картошкой описывает приготовление известного пирога русской кухни, который пекут с начинкой из куриного мяса и картофеля. Этот рецепт курника с картошкой не включает традиционную выпечку блинов для пирога. Быстрый рецепт курника с картошкой проще и времени на приготовление пирога требует меньше, чем классический курник. Ингредиенты: Для начинки:…
- Мясной пирогМясной пирог – рецепт на все случаи жизни. Пирог с мясным фаршем готовят для семейного обеда, пикника или на праздничный стол. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: В муку добавляем соль, мягкое сливочное масло и перетираем в крошку. В сметану добавляем желтки, соду, перемешиваем и…
- Пирог с мясомПирог с мясом. Рецепт вкусного пирога с мясом и картошкой. Тонкое и хрустящее тесто без дрожжей отлично гармонирует с начинкой и сохраняет весь сок внутри. Ингредиенты: Приготовление: Обжариваем слегка лук, добавляем фарш и выпариваем от жидкости, но не пересушиваем, добавляем томаты, острый соус…
- Пирог-жульенПирог-жульен – горячее блюдо, которое наполовину состоит из грибов, а остальное – мясо, твердый сыр и сливочная заливка. Любителей этого блюда предостаточно. Приготовим вкусный и сочный пирог-жульен в слоеном тесте 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ -Слоеное тесто-1шт-Картофель- 2шт-Шампиньоны- 300гр-Лук-…
- Пирог косичкаПирог косичка. Косичка плетётся довольно быстро, а пирог получается необычным, эффектным и красивым. Ингредиенты: Приготовление:
- Пирог СнежинкаПирог Снежинка. Пошаговый Видео-рецепт праздничной выпечки для украшения новогоднего стола. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Процесс на видео. Выпекаем примерно 30 минут при 180 градусов.
- Слоеный пирогСлоеный пирог только кажется сложным, стоит лишь один раз приготовить рецепт пирога с слоеным тестом, и такой пирог, как и другая выпечка из слоеного теста, станет завсегдатаем вашего домашнего стола. ИНГРЕДИЕНТЫ -слоеное тесто-повидло-орешки ПРИГОТОВЛЕНИЕ -раскатываем слоёное тесто-смазываем повидлом-посыпаем орешками-нарезаем и кладём кусочки друг…
- ПидеПиде — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: Замешивает…