Необычная выпечка из простых продуктов – Рулет вулкан, рецепт проще некуда!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- -Яйца- 10шт
- -Сах пудра- 12стл
- -Ван сахар- 1чл
- -Мука- 160гр
- -Какао- 3стл
- -Разрыхлитель- 1,5чл
- -Молоко- 100мл
- -Раст масло- 3стл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- -Отделить белки от желтков
- -К желткам добавить 4стл сах пудры, перемешать, влить масло и молоко, перемешать
- -Добавить ванилин, муку и разрыхлитель
- -Разделить тесто на 2части
- -В одну добавить какао
- -Взбить отдельно белки с оставшейся пудрой до пиков
- -Разделить на 2части и перемешать со светлой и темной частью теста
- -На дно формы вылить светлое тесто и равномерно распределить
- -Сверху выложить шоколадное тесто и распределить по
- поверхности светлого
- -Обратной стороной ложки провести бороздки снизу-вверх, не отрывая ложку от дна формы
- -Затем провести справа-налево формы, тоже не отрывая ложки
- -Выпекать в разогретой до 180град духовке 30мин
- -Готовый корж свернуть в рулет, шоколадной стороной наружу
- -По желанию смазать кремом/джемом
Рулет вулкан – готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
- Сочники с творогом и изюмом
Это классические сочники из песочного теста с воздушной творожной начинкой. Сочники с творогом и изюмом по классическому рецепту. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Изюм заранее замачиваем в воде. Для теста в чаше соединяем, мягкое сливочное масло, сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешиваем вилкой. … Читать далее - Булочки цветочки
Сдобные булочки цветочки. Кружевные булочки в форме цветка из сдобного дрожжевого теста. С ними так приятно попить чай или кофе. Ингредиенты: 🥛Теплое молоко – 250 мл🍭Сахар – 60г🥐Сухие дрожжи – 7г🧈Сливочное масло – 30г🥚Яйца – 2 шт.🍪Ванилин🧂Соль – щепотка🍞Мука – 450-470г🍰Варёная … Читать далее - Булочки с изюмом
Булочки с изюмом, сдобная домашняя выпечка. Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом наполнялся весь дом, и день становился особенным, праздничным. Ингредиенты: Приготовление: Для начало смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут.После … Читать далее - Творожное суфле
Рецепт достаточно прост: даже новичок разберется, как делать творожное суфле в домашних условиях. Ингредиенты: Приготовление: К творогу добавляем желтки, сметану, цедру лимона и муку. Соединяем все блендером и оставляем в сторонку. Белки взбиваем миксером, добавляем соль, сахар и … Читать далее - Хрустящие трубочки без вафельницы
Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре Хрустящие трубочки без вафельницы можно получить и на обычной … Читать далее
