Пышные панкейки – любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Соблюдая несколько нехитрых правил, вы получите пушистые панкейки, которые не опадут, стоит их только снять со сковороды.
Ингредиенты:
- Яйца – 2шт.
- Сахар – 4ст.л
- Ванильный сахар- 1ст.л
- Молоко – 150мл.
- Муку – 160гр.
- Разрыхлитель- 1ч.л ( горкой )
- Масло растительное 2ст.л
Приготовление:
Для начала яйцо делим на желтки и белки
Далее в миске соединяем желтки, молоко и все хорошо перемешиваем, после добавили муку, разрыхлитель и масло растительное, все хорошо перемешали. Далее белки взбиваем миксером как только появится пенка, добавляем сахар и ванильный сахар по чуть чуть в 2-3 этапа и взбиваем на максимальной скорости до устойчивых пиков. После соединяем меренгу с тестом и все хорошо перемешиваем. Все готово. Дайте отдохнуть 10 минут. Жарим на медленном огне под крышкой.
Как только появится сверху пузырьки, переворачиваем. Подаём с шоколад, нуттелой, сгущёнкой и ягодами. Все по желанию.
- Сочники с творогом и изюмом
Это классические сочники из песочного теста с воздушной творожной начинкой. Сочники с творогом и изюмом по классическому рецепту. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Изюм заранее замачиваем в воде. Для теста в чаше соединяем, мягкое сливочное масло, сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешиваем вилкой…. - Булочки цветочки
Сдобные булочки цветочки. Кружевные булочки в форме цветка из сдобного дрожжевого теста. С ними так приятно попить чай или кофе. Ингредиенты: 🥛Теплое молоко – 250 мл🍭Сахар – 60г🥐Сухие дрожжи – 7г🧈Сливочное масло – 30г🥚Яйца – 2 шт.🍪Ванилин🧂Соль – щепотка🍞Мука – 450-470г🍰Варёная… - Булочки с изюмом
Булочки с изюмом, сдобная домашняя выпечка. Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом наполнялся весь дом, и день становился особенным, праздничным. Ингредиенты: Приготовление: Для начало смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут.После… - Творожное суфле
Рецепт достаточно прост: даже новичок разберется, как делать творожное суфле в домашних условиях. Ингредиенты: Приготовление: К творогу добавляем желтки, сметану, цедру лимона и муку. Соединяем все блендером и оставляем в сторонку. Белки взбиваем миксером, добавляем соль, сахар и… - Хрустящие трубочки без вафельницы
Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре Хрустящие трубочки без вафельницы можно получить и на обычной…
