Кекс на кефире можно приготовить в одной большой форме, а можно испечь небольшие порционные кексики. Пошаговый рецепт кекса на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир 200 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г.
- Ванильный сахар 10 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Мука 270 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Шоколад 60 гр.
- Для помадки:
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Вода или лимонный сок 1/2 ч.л.
Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель добавляем в миску и все перемешиваем венчиком до однородности, долго не мешаем. Рубим шоколад на кусочки добавляем в тесто и перемешиваем. Выкладываем тесто тесто в форму (у меня была силиконовая смазанная сливочным маслом и присыпанная слегка манкой ), отправляем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 50 -55 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяем готовность деревянной шпажкой. Сверху польем сиропом, смешиваем сахарную пудру, воду перемешиваем и распределяем по кексу (можно украсить сгущёнкой или просто посыпать сахарной пудрой).
- Вкусный кекс к чаю
Простой, Вкусный кекс к чаю в духовке с пошаговыми видео инструкциями. Мы покажем, как приготовить кексы в духовке быстро и вкусно! Ингредиенты: Приготовление: Смешиваем все ингредиенты в миске, перемешиваем венчиком и отправляем в форму 22см. Выпекаем при 180 градусах 35-40 … Читать далее - Кексы с мандаринами
Кексы с мандаринами получаются нежными, с ярким сочным цветом, ароматные и праздничные. Приготовьте такой десерт для ваших близких на новогодний стол. Ингредиенты: Приготовление: Для теста: с апельсина снимите цедру, смешайте с сахаром и добавьте два яйца, взбейте ручным … Читать далее - Турецкий кекс
Если вы любитель простых, но очень вкусных десертов – то этот Шоколадный турецкий кекс с заварным кремом точно для вас! Ингредиенты: Приготовление: В миску добавляем яйца, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло и все перемешиваем. Добавляем … Читать далее - Кекс на кефире
Кекс на кефире можно приготовить в одной большой форме, а можно испечь небольшие порционные кексики. Пошаговый рецепт кекса на кефире. Ингредиенты: Приготовление: Кефир, яйца, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель добавляем в … Читать далее - Морковный кекс
Морковный кекс, как правило, запекается в круглой или прямоугольной форме с выступом в середине. Классический рецепт морковного кекса. Ингредиенты: Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке.Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлой пены, затем вливаем … Читать далее
- Сочники с творогом и изюмом
Это классические сочники из песочного теста с воздушной творожной начинкой. Сочники с творогом и изюмом по классическому рецепту. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Изюм заранее замачиваем в воде. Для теста в чаше соединяем, мягкое сливочное масло, сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешиваем вилкой. … Читать далее - Булочки цветочки
Сдобные булочки цветочки. Кружевные булочки в форме цветка из сдобного дрожжевого теста. С ними так приятно попить чай или кофе. Ингредиенты: 🥛Теплое молоко – 250 мл🍭Сахар – 60г🥐Сухие дрожжи – 7г🧈Сливочное масло – 30г🥚Яйца – 2 шт.🍪Ванилин🧂Соль – щепотка🍞Мука – 450-470г🍰Варёная … Читать далее - Булочки с изюмом
Булочки с изюмом, сдобная домашняя выпечка. Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом наполнялся весь дом, и день становился особенным, праздничным. Ингредиенты: Приготовление: Для начало смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут.После … Читать далее - Творожное суфле
Рецепт достаточно прост: даже новичок разберется, как делать творожное суфле в домашних условиях. Ингредиенты: Приготовление: К творогу добавляем желтки, сметану, цедру лимона и муку. Соединяем все блендером и оставляем в сторонку. Белки взбиваем миксером, добавляем соль, сахар и … Читать далее - Хрустящие трубочки без вафельницы
Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре Хрустящие трубочки без вафельницы можно получить и на обычной … Читать далее
