Сметанный торт с киви
Сметанный торт с киви, - этот десерт очень просто готовить. Надо все ингредиенты нарезать кружочками и уложить в последовательности, чередуя со сметанным кремом. А теперь немного подробнее.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 грамм сахара
- 3 ст.л растительного масла
- 3 ст.л крутого кипятка
- 250 муки
- Разрыхлитель - чайная ложка
- Ванилин
- Сметанный крем:
- Сметана 500 мл
- Сахар 100-150г (кто любит послаще, можно добавить побольше)
Приготовление: ⠀
Взбиваем сначала белки до пышности, добавляем сахар, взбиваем до плотной массы, добавляем желтки, взбиваем и добавляем растительное масло и кипяток, все взбиваем и выключаем миксер. Вводим небольшими порциями муку, разрыхлитель и ванилин, и перемешиваем лопаточкой до однородности или миксером на самой низкой скорости. Выливаем наше тесто в форму смазанную растительным маслом и отправляем выпекаться на 180 градусов до готовности.( примерно на 25-30 минут). Готовый бисквит остужаете, разрезаете на две части и промазываете обильно кремом. Сверху украшаете спелым киви, можно любые фрукты, но так как и крем и бисквит сладкие, то киви придаёт вкусную кислинку. Отправляем пропитываться в холодильник на 2-3 часа.
