Форум

Пожалуйста или Регистрация для создания записей и тем.

Свиные ребра

Свиные ребра – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приготовить большое разнообразие блюд.

Ингредиенты:

    • Ребра 2кг.

    • Чеснок 5 зуб.

    • Имбирь 30гр.

    • Французская горчица зёрнами 1 ст.л

    • Мёд 1 ст.л

    • Соевый соус 3 ст.л

    • Виски 60мл.

Приготовление:

Маринуем 4 часа и выпекаем в духовке 1ч 40 мин в пергаменте с фольгой при 180 градусах.
На углях придаём красивый цвет и аромат с помощью обмазки:
Оливковое масло 1 ст.л
Виски 1 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Мёд 1 ст.л
По желанию в обмазку можно добавить томатный соус 0,5 ст.л. Рекомендуем выбирать рёбра с маленьким процентом жира, так как мы их не прожариваем до топления жира, а просто придаём красивую корочку, а в духовке жир не выйдет весь.

Рекламные объявления