САЛАТ КРОЛИК
Салат в виде кролика на Новый год. Салат кролик — пошаговый видео рецепт. Предлагаю простой рецепт приготовления праздничного салата в форме кролика, который украсит новогодний стол.
Ингредиенты
- 2 шт (примерно 400 гр) куриного филе
- 300 гр картофеля
- 300 гр моркови
- 400 гр грибов
- 3 яйца
- 200 гр сыра
- 1б маслин
- 4 веточки петрушки
- по вкусу соль
- по вкусу майонез
Как приготовить
Вареный картофель натереть, смешать с майонезом и чуть-чуть посолить.
Выложить на блюдо, придавая форму головы кролика.
2-й слой - отварное филе. Мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить.
3-й слой - жареные грибы. Смешать с майонезом, посолить.
4-й слой - вареная морковь. Натереть, смешать с майонезом, посолить.
5-й слой - вареные яйца. Натереть, смешать с майонезом, посолить. Половинку одного белка отложить для украшения.
Сыр натереть на мелкой терке. Обсыпать верх и бока салата.
Маслины нарезать полукольцами и выложить контур головы. Глазки, носик тоже из маслин. Усы из веточек петрушки. Ушки выделить белком и обложить кусочками маслин. Ротик можно сделать из моркови или помидора. Из зелени сделать бантик.
